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A hard day's night
Mittwoch | 11 März 09 | 09:36 AM
Na, jetzt krieg ich schon Beschwerden, dass ich nicht oft genug schreibe. (Frau P., Sie sollen doch an Ihrer MA schreiben und nicht dauernd Blog lesen! Erstes Kapitel schon fertig?) Dann werd ich das mal schnell nachholen.
Ich liebe das Meer. Ich liebe Wasser im Allgemeinen. Zum Schwimmen, zum Tauchen, zum Duschen, zum Baden und zum Zaehnepuuuutzen. Ich mag sogar Wasser im Schwimmbad, weil... na? Ja ich kann drin schwimmen. Ich mag auch am liebsten Wasser trinken- da allerdings ohne Chlor. Ich mag auch Regen und Schnee... naja, manchmal.
Mein liebstes Hobby ist Essen. Wisst ihr ja ;-) Bis auf so komische gaumenattackierende Dinge wie Sellerie und Kuemmel bin ich Allesfresser. Wisst ihr auch. Essen ist toll! Eine der besten Erfindungen der Natur.
Nun habe ich aber festgestellt, dass die Komibination von Wasser und Essen in Form von Tellerwaschen nicht so gut ist. Tellerwaschen ist dreckig, nass, koerperlich anstrengend, geistig verdummend und man kann sogar dabei Fehler machen. So'ne Restaurantkueche ist auch kein wirklich schoener Ort, es ist hektisch, laut, heiss und alle stehen sich staendig gegenseitig im Weg rum. Nun ja, war gutes Geld, aber ich hab beschlossen doch lieber gleich Millionaer zu werden.
Hab insgesamt am Wochende echt hart gearbeitet. Abgesehen von meinem taeglichen Job (7 Tage die Woche) bei dem ich im YHA Betten mache, hab ich Freitag und Samstag Abend Teller gewaschen. Sonntag hab ich sogar 3 Jobs gemacht: morgens im Cafe (wo ist denn dieser Accent dingsda auf der Englischen Tastatur bloss?), da war die Hoelle los, denn es handelte sich um ein langes Wochenende. In Victoria war am Montag Labour Day, warum auch immer die nicht wie alle anderen Laender der Welt und in den meisten der australischen Staaten den Tag der Arbeit am 1. Mai zelebrieren koennen- Wikipedia weiss zumindest, dass die Staaten sich mal wieder nicht einigen konnten.
Wie auch immer, Apollo (wie ich es inzwischen liebevoll abkuerze) war jedenfalls ueberschwemmt mit Touristen- auslaendisch wie australische. Das Hostel war Sonntagnacht zu 100% ausgebucht. Im Cafe sind wir alle wie die aufgestochenen Huehner rumgerannt, um irgendwie die 200 Mio. Kaffees und Big Breakfasts und Bacon & Eggs und Suppe und Kuchen und was nicht alles zu servieren, die Tische wieder abzuraeumen, die beiden Geschirrspueler zu fuellen und zu leeren usw. usw. Ich hab also gleich an meinem ersten Tag meiner Waitressing Karriere den Hoechstbetrieb erlebt. Sonntag also von 8-10 im Cafe, dann von 10-1 im Hostel Betten gemacht, von 1:30- kurz vor 5 wieder im Cafe, von 5-10 Teller gewaschen, um 10:15 tot ins Bett gefallen, am Montag der gleiche Spass nur ohne den Geschirrspuelgang am Ende. Die Arbeit im Cafe hat aber echt Spass gemacht und hoffe sehr, dass ich dort weiter arbeiten kann. Das entscheidet sich in den naechsten Tagen. Die Hochsaison ist ja nun mit dem Sommer zu Ende, so dass es eher wenig zu tun gibt...
Letzten Donnerstag war ich allerdings auch noch beim Vorstellungsgespraech im Restaurant in Lorne, und das lief ganz gut. Krieg im Laufe dieser Woche Bescheid, ob sie mich nehmen.
Gestern musste ich erstmal wieder runterschalten und schlafen. Heute haben wir dann noch mal extra viel geputzt, weil morgen der Inspector kommt, der die Qualitaet des Hostels begutachtet und nach bestimmten Kriterien Sterne vergibt. Bisher hat das Hostel 3 1/2 Sterne, diesmal sollen es 4 werden. Deshalb musste jeder Fleck gefunden werden, jedes Bett voll bezogen werden (bei den single beds wird normalerweise "nur" das Spannbettlaken aufgezogen und das Kissen bezogen, das Laken das man unter der Decke liegen hat wird nur mit der Decke ordentlich gefaltet drauf gelegt. Die Doppelbetten werden dagegen richtig gemacht, mit Lakenumschlag oben und Hospitel-Corner-Umschlag, so dass das Laken richtig fest sitzt... kennt ihr vielleicht aus Hotels) und auch das grosse Schild draussen vor der Tuer geputzt werden. Auf der YHA-Website gibt es ein Gaeste-Feedback bei dem unser Hostel vor ein paar Tagen eine Kundenzufriedenheit von 100% erreicht hat, was nur ungefaehr einmal im Jahr passiert! Poste demnaechst mal ein paar Fotos.
Ja, und ganz nebenbei versuche ich mir gerade auch noch, leider mehr schlecht als recht, eine Bewerbung fuer Berlin zusammenzubasteln. Und mich fuer ein Praktikum in Melbourne oder Sydney zu bewerben. Da kommt so'n Blog schon mal zu kurz, sorry!
Ich liebe das Meer. Ich liebe Wasser im Allgemeinen. Zum Schwimmen, zum Tauchen, zum Duschen, zum Baden und zum Zaehnepuuuutzen. Ich mag sogar Wasser im Schwimmbad, weil... na? Ja ich kann drin schwimmen. Ich mag auch am liebsten Wasser trinken- da allerdings ohne Chlor. Ich mag auch Regen und Schnee... naja, manchmal.
Mein liebstes Hobby ist Essen. Wisst ihr ja ;-) Bis auf so komische gaumenattackierende Dinge wie Sellerie und Kuemmel bin ich Allesfresser. Wisst ihr auch. Essen ist toll! Eine der besten Erfindungen der Natur.
Nun habe ich aber festgestellt, dass die Komibination von Wasser und Essen in Form von Tellerwaschen nicht so gut ist. Tellerwaschen ist dreckig, nass, koerperlich anstrengend, geistig verdummend und man kann sogar dabei Fehler machen. So'ne Restaurantkueche ist auch kein wirklich schoener Ort, es ist hektisch, laut, heiss und alle stehen sich staendig gegenseitig im Weg rum. Nun ja, war gutes Geld, aber ich hab beschlossen doch lieber gleich Millionaer zu werden.
Hab insgesamt am Wochende echt hart gearbeitet. Abgesehen von meinem taeglichen Job (7 Tage die Woche) bei dem ich im YHA Betten mache, hab ich Freitag und Samstag Abend Teller gewaschen. Sonntag hab ich sogar 3 Jobs gemacht: morgens im Cafe (wo ist denn dieser Accent dingsda auf der Englischen Tastatur bloss?), da war die Hoelle los, denn es handelte sich um ein langes Wochenende. In Victoria war am Montag Labour Day, warum auch immer die nicht wie alle anderen Laender der Welt und in den meisten der australischen Staaten den Tag der Arbeit am 1. Mai zelebrieren koennen- Wikipedia weiss zumindest, dass die Staaten sich mal wieder nicht einigen konnten.
Wie auch immer, Apollo (wie ich es inzwischen liebevoll abkuerze) war jedenfalls ueberschwemmt mit Touristen- auslaendisch wie australische. Das Hostel war Sonntagnacht zu 100% ausgebucht. Im Cafe sind wir alle wie die aufgestochenen Huehner rumgerannt, um irgendwie die 200 Mio. Kaffees und Big Breakfasts und Bacon & Eggs und Suppe und Kuchen und was nicht alles zu servieren, die Tische wieder abzuraeumen, die beiden Geschirrspueler zu fuellen und zu leeren usw. usw. Ich hab also gleich an meinem ersten Tag meiner Waitressing Karriere den Hoechstbetrieb erlebt. Sonntag also von 8-10 im Cafe, dann von 10-1 im Hostel Betten gemacht, von 1:30- kurz vor 5 wieder im Cafe, von 5-10 Teller gewaschen, um 10:15 tot ins Bett gefallen, am Montag der gleiche Spass nur ohne den Geschirrspuelgang am Ende. Die Arbeit im Cafe hat aber echt Spass gemacht und hoffe sehr, dass ich dort weiter arbeiten kann. Das entscheidet sich in den naechsten Tagen. Die Hochsaison ist ja nun mit dem Sommer zu Ende, so dass es eher wenig zu tun gibt...
Letzten Donnerstag war ich allerdings auch noch beim Vorstellungsgespraech im Restaurant in Lorne, und das lief ganz gut. Krieg im Laufe dieser Woche Bescheid, ob sie mich nehmen.
Gestern musste ich erstmal wieder runterschalten und schlafen. Heute haben wir dann noch mal extra viel geputzt, weil morgen der Inspector kommt, der die Qualitaet des Hostels begutachtet und nach bestimmten Kriterien Sterne vergibt. Bisher hat das Hostel 3 1/2 Sterne, diesmal sollen es 4 werden. Deshalb musste jeder Fleck gefunden werden, jedes Bett voll bezogen werden (bei den single beds wird normalerweise "nur" das Spannbettlaken aufgezogen und das Kissen bezogen, das Laken das man unter der Decke liegen hat wird nur mit der Decke ordentlich gefaltet drauf gelegt. Die Doppelbetten werden dagegen richtig gemacht, mit Lakenumschlag oben und Hospitel-Corner-Umschlag, so dass das Laken richtig fest sitzt... kennt ihr vielleicht aus Hotels) und auch das grosse Schild draussen vor der Tuer geputzt werden. Auf der YHA-Website gibt es ein Gaeste-Feedback bei dem unser Hostel vor ein paar Tagen eine Kundenzufriedenheit von 100% erreicht hat, was nur ungefaehr einmal im Jahr passiert! Poste demnaechst mal ein paar Fotos.
Ja, und ganz nebenbei versuche ich mir gerade auch noch, leider mehr schlecht als recht, eine Bewerbung fuer Berlin zusammenzubasteln. Und mich fuer ein Praktikum in Melbourne oder Sydney zu bewerben. Da kommt so'n Blog schon mal zu kurz, sorry!
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